Utilizando frutos secos podemos lograr deliciosos platos para esta Navidad, uno de ellos son las galletitas de pasas, a continuación mencionamos los ingredientes y el procedimiento para su elaboración:- Batir 150 grs. de manteca, 1/2 T. de azúcar, 2 huevos y 1 cta. de vainilla.
- Agregar 2 T. 1/4 de harina mezclada con 2 ctas. de polvo de hornear, 100 grs. de chocolate en trocitos y 3/4 T. de pasas de uva.
Formar la masa, hacer un chorizo y cortar con cuchilla de 1 cm.
Colocar en chapa enmantecada y hornear a 175ºC350ºF 25 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable.
